食欲の秋、食べるのも作るのも楽しい季節がやってきました。
バーミキュラで作る料理に私は胃袋をがっちり掴まれてしまっており、食欲が止まりません。
鍋に入れて火にかけるだけ、なのに魔法がかかったように美味しくなる鍋。
外見の可愛さだけでなく、仕事ができる働きっぷり、楽させてくれる頼もしさにもう心を奪われています。
旬の野菜は水分たっぷりピチピチで、ぷくぷく大きくむっちりで、お手頃価格でお財布ほくほく、とっても嬉しい旬の料理。
500円あれば家族3人が十分食べられるであろう、バーミキュラで作るボリューミーな秋のシンプル料理。
家族からの「美味しい！また作って！」という熱い声援をもらって、週に1度は作ってしまう（簡単だから）。
ヒントはホクホク大根をたっぷり使う、あの料理です。
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鋳物ホーロー鍋のバーミキュラを購入して2ヶ月、暮らしが素敵に楽しくなりました。
毎日必ず必ず使っています。目玉焼きひとつでさえ、この鍋で作ります。
野菜がたっぷり食べられる、調理が簡単、砂糖なしで野菜が甘くなる魔法の鍋、褒めるとこしかありません。
だけど、たったひとつ買って失敗したな、って思うことがありました。
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エアコンのないリビングで暑い暑い一夏を過ごしました。
灼熱の夏にエアコンを使わないというサバイバル体験、そんな初めての経験だけでなく、夏の電気代が前年度の61%オフ！という体験もさせてくれました。
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」という言葉通り、すっかり今は秋を満喫、
鈴虫の鳴く声を聴きながら、お財布がぬくぬく、そして
灼熱の夏を楽しめたという「経験」がわたしの心の引き出しにたくさんたまっています。
暑い室内で（もちろん熱中症を予防をしながら）身体の機能は活性化、氷を食べるのも美味しい！細胞がピチピチと蘇るようでした。
ヘナ染めデトックスもそんな経験からやってみよう！と思いつきました。
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無駄な物をそぎ落として最小限で暮らすミニマムライフ。
それはモノに対して厳しい目を持ち「曖昧さ」を許さず、時に瞬時の判断力で白黒はっきり付けて捨てていく暮らしです。
物との決着をつけていく暮らし、とも言えるかもしれません。
カタカナ6文字で「ミニマリスト」。この響きの中に温かみより、厳しさを感じる方ももしかしたらいらっしゃるかもしれない。
だけど私は可愛いものが大好きです。好きで好きで・・捨てられない。買ってしまう。
手放すことがどうしてもできない、可愛いアレ。
捨てるどころか増えてしまう、可愛いアレ。
だって人生を充実させるためのミニマムライフなんでしょう？だからどうしても・・いまの私はそぎ落とすことができない。
なんだと思いますか？
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